第37章 炒鸡（2 / 2）
厨房里烟大，晗儿却丝毫不在意，兴致勃勃地继续看。
她也就是到了阿玫这里，才意识到厨房还有这么多好玩的。
鸡肉下锅后先不急着翻，过一小会儿再炒制。
灶火生得旺，很快，肉的焦香味传了出来，晗儿仰头深吸，却被空气里的辣味呛了一下，不住地打喷嚏。
见火候差不多了，阿玫便往锅中倒入适量酱油、黄酒，又找到了名为黄豆酱的调料，也加了进去。
待酱料与鸡肉融合后，便往锅中添烧得滚热的水，盖上盖子焖煮一会儿。
锅中的水很快就下去了部分，趁着还没干，她又往里加入了蒜瓣，继续翻炒，临出锅时又加入青椒，等汤汁彻底收干，这道菜就算是好了。
“可学会了？”阿玫问晗儿。
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