第99章 大姨一家(1 / 2)
谭薇和林轩两个人在厨房里面忙忙碌碌,其实大多数时候都是谭薇站在旁边看着林轩一个人忙碌,林轩也很舍不得累着谭薇,所以自己能做的事情,他都自己做。
谭妈前一天晚上做了一些家乡的美食,比如蛋饺,苦瓜酿之类的。这些都是逢年过节家里面都会配备的。
谭薇和谭芳都很喜欢吃这些,蛋饺里面不是简单的鸡蛋加肉馅,里面还会加上马蹄、芋头之类的,品种很多,家里人喜欢什么口味就做上什么口味。
林轩先将鸡肉放入砂锅里面进行熬制,使用的是养殖一年以上的鸡,肉质很是适合用来熬汤,在汤里面加上枸杞、红枣这些。
从下锅到出锅,熬制两小时左右的时间,好在谭薇家里面之前布置厨房的时候,有两个灶头,一个使用煤气,另一个就是烧柴火的。
谭家人平时都是使用的柴火烧饭,烧出来的饭菜感觉比煤气的更香更好吃。只有赶时间的时候,才会选择使用煤气。
鸡汤开始熬制之后,林轩就开始准备其他的菜色,第一个是红烧肉,采用肥瘦相间的五花肉,放入各种佐料煸炒之后,再加水进行炖煮。
很快红烧肉的香味就从锅里面飘了出来,其实谭薇和谭芳对于红烧肉不是很感兴趣,主要还是不喜欢吃肥肉。
但是这对于家里面的长辈来说,是非常适合的一道硬菜,肥肉晶莹剔透,瘦肉红润有光泽,再配上浓郁的糖醋调料,令人的味蕾根本停不下来。
看着林轩忙碌的身影,谭薇内心感觉很是满足。想象着两个人结婚之后也许就会这样子吧!
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