第一章 甜菜（2 / 2）
欧洲绝大多数人吃不起糖，吃不到糖，这种局面直到大航海时代才有所改观。
欧洲人在美洲大量种植糖料作物，然后运回大量的糖，为了增加糖料作物，又从欧洲出发前往非洲，用自身生产的廉价商品换取大量黑奴送往美洲，这便是臭名昭著的三角贸易。
可欧洲人在某些方面还是很有先见之明的，从1800年开始几乎所有的欧洲主要国家都开始种植甜菜。
哪怕是经历战乱，两次政权更迭的法国，也从没中断过对甜菜产业的支持。这让法国的制糖厂从一家变成了1844年的61家。
德意志地区和俄国人更是不甘示弱，甜菜的耕地面积都翻了几十倍，如此的大张旗鼓，但弗兰茨觉得还远远不够。
拿普鲁士为例，此时的普鲁士有1600万人口，而糖产量只有1500吨，平均到每个人只有0.1公斤。萩</span>
而此时普鲁士的人均年糖消耗量为2.5公斤，也就是说他们的自给率仅为4%。
此时法国的人均年糖消耗量为5公斤，英国人均则是达到了离谱的10公斤。
↑返回顶部↑