第四十四章 涮羊肉（2 / 2）

然后两个人就在王府井逛街，买一些零食，就来到了东安市场的东来顺，这个时期的高档饭店就突出了一个字，贵，还要提前一天预订。阎解成不是吃不起这些，就是阎解成如果经常吃这个，老阎家人在家里啃窝窝头，也太有负罪感了。

等到了饭店，两个人先点了一壶茶，等着两家人来。还不错，阎埠贵和三大妈两个人先到的，也不枉阎解成提前交代。让老两口进去喝茶，两个人在外面等着，大家都比较自在。

也没有多久，于爸和于妈两个人也都到了，“解成，你们等很久了吧，是我们来晚了…”于妈道。

“没有没有，我们也都是刚到，是我们提前来了，你们没有来晚。”阎解成哪能让于妈一直说下去了。

人都到齐了相互介绍之后，开始上火锅，边吃边聊，不过这就没什么阎解放的事情了，老人们说话，没资格插嘴，就专心涮羊肉吃，羊肉都是蒙古经过阉割的优质小尾绵羊的上脑、大三岔、小三岔、磨档、黄瓜条五个部位。

东来顺切出的肉片更以薄、匀、齐、美著称，一斤羊肉可切二十厘米长八厘米宽的肉片80到100片，吃起来又香又嫩，不膻不腻。

佐料包括芝麻酱、绍酒、酱豆腐、腌韭菜花、卤虾油、酱油、辣椒油及葱花、香菜。这个季节很不容易了。

只能说花钱了，贵有贵的道理。一顿饭花阎解成一个月的工资。这些钱节省一点都够娶媳妇的全部花销了。比后世自己吃的加盟店里的，好吃太多了。上辈子四九城的总店没有来过，不好对比。