第九十五回 琥珀点茶炫技多 贾母插花点睛饰（2 / 2）

琥珀先调膏，调如融胶而后再注水。此时茶香已经显现出来了。先须搅动茶膏，渐加击拂，手轻筅重、指绕腕旋、上下透彻、如酵蘖之起面、疏星皎月、灿然而生、茶之根本而立矣。

注二汤，自茶面注之。周回一线，急注急止，茶面不动。击拂即力，快速击拂，液面色泽泛起光亮。大小气泡不停泛出，气泡上闪出流彩，色泽渐开、珠玑磊落。

注三汤，多寡如前。快速击拂，采用分层击拂手法。上下层不停翻滚，如粟文蟹眼。击拂渐贵轻匀，此汤是沫浡激发出来关键。

四汤点注，筅欲转稍宽而匆速。沫浡气泡重合，水乳交融。一条水乳交融线的奇观时隐时现，色差重合、变幻无穷。

琥珀此时速度变缓，点至四汤，百戏缤纷、真精华彩、既已焕然、轻云渐生。

五汤乃已少纵，筅欲轻盈而透达。发立已过，则拂以敛之。浚霭凝雪、云台起、雨脚落、晴窗细乳、欲待点化、茶色尽矣、以筅着居、缓绕拂动。沫饽沾笼、乳点勃然。此时琥珀开始炫技：右手持筅，左手注汤。注水徐徐并不急切。茶筅轻盈，击拂透达。筅丝动而筅柄不动，待壶中水尽，而满盏亦成，真是可巧二字。

再看那盏内，白云浮盏，如疏星淡月。乳汤不可阻挡，浮浡溢盏而起。环绕拂动汤面。最后调整浓淡和茶色，沫浡色差重合，变幻无穷。

“借山水一片茶，还大家一幅画。”琥珀说着，用茶筅在盏内做出一朵芙蓉花的形态赠与颦儿。