第27章 黄有才（1 / 2）
掌柜的生怕王笑笑反悔，立马找来人立字据。
掌柜的看着手里新鲜出炉的字据，笑得合不拢嘴，开口道：’‘姑娘，在下姓黄，名有才，不知姑娘叫什么啊’‘。
王笑笑直接了当的说道：’‘民女王笑笑，青山村人’‘。王笑笑率直的样子，让黄掌柜的赞不绝口，非得拉着王笑笑喝一杯。
王笑笑直接拒绝，’‘黄大哥，厨房在什么地方，我先将菜谱教了’‘，王笑笑赶紧换了一个话题。
’‘对，还有菜谱，看我这脑子’‘
王笑笑感觉自己找错了人，开始后悔了。
来到厨房，王笑笑看着现有的食材，准备做一个毛血旺和红烧肉。
王笑笑先将猪五花肉，切成大块，然后焯水。
’‘焯水的目的，是将肉中的血水和杂质去除，有去腥的作用’‘，王笑笑将每一步的注意事项都说了出来。
焯好水的猪肉捞出，然后起锅烧油，炒糖色，然后将肉倒入锅中，快速翻炒，使肉块均匀的裹上肉色。
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