第22章 知了猴(1 / 2)

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到了厨房,将篮子中的知了猴倒入盆中清洗,又指挥着下人和面,串羊肉。至于崔、蒋、张三人看到一篮子密密麻麻爬动的知了猴,早就躲到前厅去了。

巧珠刚走过来看到江河手在铜盆里搅动着,就脸色煞白的抱着小姐跑了,弄得江河莫名其妙的,有那么可怕吗?多可爱啊,再油炸一下更可爱。

吃了那么久的白面馍,今天也该改善一下,烤肉,葱油饼,油炸知了猴,都安排上,想想后世小饼卷烤肉,江河嘴里就不停地分泌着口水。

这边教着府中的厨娘做葱油饼,还得照看滋滋冒油的烤肉,见火候差不多了,撒上一点盐,没有辣椒只能用茱萸代替。

又烤了一会,肉已经熟了,阵阵香气飘散在空中,江河迫不及待吹了两下就咬了下去。

外焦里嫩,感觉着嘴中的味道,江河很满意,虽然没有孜然五香粉那些调料,但是要求不能那么高不是吗。

担心小妹和崔伶薇不能吃辣的,江河又烤了一些加了花椒的肉串。

这时,葱油饼也出锅了,江河尝了一块,味道不错,和后世的差别不是很大。

在旁边起火,把知了猴油炸一遍,再洒上一点盐出锅,江河捻起一个丢到嘴里,随着咀嚼,江河的眼泪都要流下来了,让他想到在孤儿院的时候,一群屁大的孩子围着万妈妈吃知了猴当宵夜的日子。

又吃了几个,想到前厅还有几人等着吃饭呢,忙招呼人端着烤肉、饼子送去,又让他们自己做点饼子烤肉府中的人吃,便端着知了猴去前厅了。

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