第98章 暴更五（2 / 2）
从那老面来看，就知道沈父做面食也是个中好手。
那老面养得不错，可惜到了原主手里就直接落灰受潮不闻不问，把酵母菌都给饿死了。
那玩意……需要隔一段时间就在新的面粉上繁殖一次。开疆扩土，才能茁壮成长，才能长久保持着活性。
长时间搁置不用，活性就会降低。保存的再不好，就会彻底死亡。
酵母死亡后，老面才会长毛。长绿毛长黑毛的沈易遥都见过，受潮变质了会长绿毛，感染了其他菌群大多数会长出黑毛来。
毛嘟嘟那么一团，像极了虫子，沈易遥还曾经被吓到过，所以记忆才这么深刻。
沈易遥还在想着回去自己费点儿心思再养个酵母……大概一周吧，就能养出活性不输给郭家这种传家宝级别的活跃菌群。
结果她还没说要家去呢，就听她干娘说到：“我一会儿就发面，等留老面的时候给你也留一团，这回可得精心着点儿养好了啊，别再给饿死啦~！”
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