22 第22章(2 / 2)
她那小手还得给太后抄佛经呢。
幼珍进了膳房,问管事要了两个萝卜,六个土豆并一些鸡蛋面粉。
含仙一看她拿起刀要削萝卜皮,差点吓出个怪声“小祖宗,您动动嘴指挥就行了,还是让奴婢们来削吧。”
行叭,幼珍不为难她们,不然大家都害怕,她效率也慢。
“把萝卜土豆都削干净,萝卜切成丝,土豆切成厚片。”
掌勺大师傅凑过来,笑着问“小的姓蔡,是这个灶头的管事兼掌勺,您要弄什么,尽管吩咐。敢问四福晋,您要做什么?”
“炸丸子,不过是民间的炸法,宫里不兴这么吃。”她家那王厨子会很多民间普通百姓的吃食,但这些普通吃食进了高门大院后,略一讲究下用油用料,味道和档次立马提高好几层。
王厨做的炸丸子和她在老家吃过的萝卜丸子、土豆丸子很像,她还专门去厨房看他做了一次,方法也差不多。
↑返回顶部↑