第11章 卖海货（1 / 2）

再说蔡全无来到牛爷家里，说明了来意。牛爷一听徐掌柜的请自己吃海鲜，一琢磨，说不定人家有事找自己商议。自己在这正阳门下，混了这么多年，也是个有头有脸的人物了。

自从徐慧真接手小酒馆以来，牛爷也注意到，这个女掌柜的是个精明能干之人，小酒馆如今生意红红火火，比贺永强经营时，强了不是一星半点。既然人家请自己过去，那这个面子得给。

于是，他高兴地拿起自己平时把玩的核桃，说道：“蔡全无，走着。”

两人来到了小酒馆，徐慧真的菜也陆陆续续做好了，其实海鲜做起来都挺简单的，不需要煎炒烹炸。像海蛏子，加清水一煮，开锅后调一下味即可。皮皮虾上锅蒸几分钟就齐活。说不上有多美味，胜在新鲜。

牛爷坐下后，蔡全无给他打了二两牛栏山，徐慧真把菜端上来。她笑意盈盈地说：“牛爷，我有个表姨是津门的，这不我去走亲戚，我表姨给了我许多海鲜，我一个人哪里吃的完？你们俩帮我解决一下。”

牛爷看到桌子上的菜，都是平时难得一见的食材。他笑呵呵地说：“那就尝尝徐掌柜的手艺。”

蔡全无看到桌子上的蛏子拌黄瓜，惊奇地问：“这是黄瓜，大冷的天，哪来的黄瓜？”

徐慧真早就准备好了说词：“这是我表姨他们村里的暖棚里种的，没多少，你们尝个鲜。”

牛爷拍手叫好：“是稀罕货。今天有口福了。”

徐慧真：“得了，你们慢慢吃着，我去看看下面的菜。”