第三百九十一章多了间耳房（1 / 2）

第391章多了间耳房

“这全聚德的创始人也不是鲁地的，是河北HS市人，你不知道吧，他当时是个贩卖鸡鸭的小贩，就在前门肉市街做生鸡鸭买卖，后来盘下这店面，才开始用挂炉烤鸡鸭卖，慢慢发展起来的。”

几人听了大为惊奇，一个卖鸡鸭的小贩？全聚德？

“所以说，不要看不起贩夫走卒，说不定其中一个以后就是个了不得的存在，这人不可貌相。”

“别没事就教育我们，赶紧的，接着说。”

几人正听得有趣，结果朱雪峰开启了育人模式，几人都很不满意，还是夏雨虹心直口快的直接打断，朱雪峰只好告别教育事业，接着说道。

“刚才是扯远了，这烤鸭其实起源在金陵和苏杭一带，应该是南北朝的时候就出了名，在南宋烤鸭就成为了临安“市食”中的名品，深受士大夫的喜爱。”

“这么说京城的烤鸭也是从南边过来的？咱们没听说苏杭和金陵有什么著名的烤鸭店。”

“这说来就话长了，这烤鸭的技术，到元朝时期又得到了进一步的发展，特别是焖炉烤鸭和挂炉烤鸭的形成。”

“你还没说，怎么就传到京城来了，还这么大的名气。”