第13章 傻柱的手艺是真的好（2 / 2）

“刘岚，这些蔬菜去淘洗干净”

“马华，肉切片”

“好的，师傅”

厨房众人开始动作起来，毛主任到门口去迎接各位领导了。

"师傅，这鸡已经处理好了，接下来该怎么做呢？"胖子一脸疑惑地问道。

"放那里吧，交给我就行了。"傻柱自信满满地回答道。他将整只鸡小心翼翼地放入砂锅里，然后在火炉上慢慢炖煮着。

趁着炖鸡的时间，傻柱开始大展厨艺。他熟练地切好猪肉，先放入锅中煸炒出香味，再加入豆瓣酱、豆豉等调料，翻炒均匀后，一道色香味俱佳的四川回锅肉就出锅了；接着，他又将肥瘦相间的五花肉切成小块，用冰糖炒出糖色，再加入各种香料和酱汁，小火慢炖，不一会儿，香喷喷的红烧肉也完成了；然后，他迅速打了几个鸡蛋，倒入锅中煎熟，再加入鲜嫩的韭菜一起翻炒，一道简单美味的韭菜鸡蛋便呈现在眼前；紧接着，傻柱做起了麻婆豆腐，他把嫩滑的豆腐切块焯水，热锅凉油，放入花椒和辣椒爆香，加入肉末炒熟，最后放入豆腐和调味料煮至入味，麻辣鲜香的麻婆豆腐让人垂涎欲滴；最后，傻柱还炒了一盘鱼香肉丝，酸甜可口的味道让人回味无穷。

一时间，厨房里香气四溢，各种菜肴的香味交织在一起，让人忍不住食欲大动。