第6章 意外截胡采购（2 / 2）
“阿威啊，你可不能为了省钱而购买一些边角料啊！”和掌柜严肃地对陈威说道。
陈威连忙解释：“没有没有，我这次采购的都是新鲜、质量上乘的食材。”
接着陈威开始讲起他是在哪里，哪一家店铺采购的。
看着陈威说得头头是道，条理清晰，和瑞兴心里已经开始有几分相信，但出于谨慎起见，他还是决定亲自去看一看。
于是他先是让胡掌柜把钱结算给了陈威，毕竟何大清的面子还是要给的，不能因为这点小事就闹僵了关系。
随后，和瑞兴亲自来到后厨，仔细查看何大清今天所用的食材，结果发现每一样都品质上乘，无论是牛羊肉还是其他蔬菜，质量都非常好。
尤其是那些牛羊肉，明显是刚宰杀不久的，还冒着热气，颜色鲜红，甚至有一些肉块还在微微颤抖。
作为一个经验丰富的酒楼掌柜，和瑞兴对食材的品质有着敏锐的洞察力，他一眼就能看出这些食材的好坏。
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