WPG0032：第一次遇见这样的情况！（1 / 2）
安无恙将【美食抽奖礼包】获得的【初级消费返现卡】奖励放在了一边，他现在更想好好品尝这些蒸鱼。
安无恙第二个品尝了豆豉蒸钳鱼，这是一道经典家常菜，盛庆的很多家庭都会做这一道菜。
只不过很多家庭做出来都有腥味，并且口感一言难尽。
钳鱼是一种无刺淡水鱼，不过钳鱼有比较重的土腥味，并且在烹饪的时候，若是火候掌握不好，那口感就无法保证。
李文雅曾经在家里做过豆豉蒸钳鱼，至于味道...
不能说味道的问题！
反正安无恙和安壶春都成了喷射战士，李文雅因为没有吃自己做的蒸钳鱼，反而幸运的逃过一劫。
竹林码头蒸鱼馆的豆豉蒸钳鱼做得相当不错。
首先是肉质口感的问题，因为安无恙只选择了鱼尾段部分，这一部分肉质没有鱼脊肉的干柴，所以在口感方面非常细嫩。
鱼腥味也被很好的压制，再加上豆豉的咸香，让安无恙再一次夸赞。
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