第369章 只是在表演控场而已（1 / 2）

至南宋时，宋五嫂一家南迁，在西湖苏堤下继续卖鱼羹，以维持生计。

有一天，宋高宗乘船游西湖，船泊苏堤下，身旁服侍的老太监听见有人以汴京口音叫卖，多瞧了几眼，就认出这人竟是当年在故乡卖鱼羹的宋五嫂。

宋高宗一听，油然升起他乡遇故知的情怀，于是召宋五嫂上船晋见，宋嫂一看皇上来了，肯定就把自己做的鱼羹献了上去。

高宗一面享用鱼羹、一面与宋五嫂聊起家乡事，两人相谈甚欢，所有的前尘旧事都涌上心头，让这碗美味的鱼羹更添了一份家乡情！高宗于是对鱼羹赞誉有佳，特别赏赐文银百两给宋五嫂。

这事一传开，“宋嫂鱼羹”就此扬名全婉州城。

李天明的故事讲的在座的各位一愣一愣的。

这故事讲得非常有画面感，领导们此时再一看面前的“宋嫂鱼羹”，突然觉得食欲大增。

石志明刚才没有尝过，不禁拿起瓷汤勺将一勺鱼羹送进了嘴里，细细的品尝了起来。

李天明这时又说：“再说回到宋嫂鱼羹本身，选材需要非常精细那才正宗。”

“主材只用鳜鱼选材精细，主材只用鳜鱼或鲈鱼，烹调时先将鱼蒸熟并剔去皮骨，以保证鱼肉的色泽。制作好后，鱼羹色泽悦目，鲜嫩润滑，味似蟹羹。”