第506章(2 / 2)
依照李福全的挑剔口味来说,今天这摊饼子的师傅算是十分不错的发挥,就是用的油好像有些多。
一连尝了几个小菜之后,李福全才走到后厨,拍了拍手掌,吸引所有人的目光之后,才赶忙快人快语道:“等会儿打豆浆的,多加两杯豆子,少放一杯水,咸豆浆和甜豆浆都需要增加一点点的豆子。还有摊饼子的刘师傅,你的油放的有点多,大早上吃那么油腻干嘛?肉馅已经配好了,别用太多油。
还有那个泡椒萝卜,泡椒坛子需要再补一点盐和白酒,记得别晒太阳。
好了,都去忙吧!
打荷的记得在监控下面,把每样菜品的小样留好,写好标记再放进储藏冰箱!”
说完,整个食堂后厨就像是发动机开始工作一样,立马又开始了井然有序的工作。
李福全在说完这些注意事项和需要优化修改的地方之后,也是立马在工作日志上将这些安排补充了进去。
虽然他在今早的早餐刚放餐的时候,就已经尝过味道,并且做出了指示。
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