298 救救我吧 ,我再也不敢了 。(1 / 2)
第二天,上石磨把黄豆加水磨成豆浆,然后用大锅把豆浆煮开。
把豆浆用豆包纱布过滤,把豆渣过滤出来。
然后剩下的豆浆用卤水点上,在模板上面铺上纱布,把点了卤水的豆浆倒进里面,倒满之后盖上纱布,压上木板,上面放上重物,慢慢地压。
豆浆里面的水分被慢慢压出来之后,就成了豆腐。
用刀子把豆腐划成整齐的一块一块,就可以拿出去卖啦,或者做成菜肴。
豆腐软滑鲜嫩,炖菜煮汤,都很好吃,尤其适合老年人和孩子们吃。
豆腐做出来之后,顾梅朵分别给族长爷爷,里长爷爷,向爷爷,老宅那里,都送去一些。
让他们尝尝鲜,随后顾梅朵就来找里长。
“里长爷爷,你觉得豆腐怎么样啊?好不好吃?”
顾梅朵给里长家送了三块豆腐,一块二斤左右,因为是新鲜东西,里长就让儿媳妇都给炖了,让家里人美美地吃了一顿。
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