第3章 陷入绝境的小酒肆(2 / 2)

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许诚以前就是个书呆子,从来不过问酒肆的经营情况,他的记忆中自然也没有这方面内容。

陈氏看到明显长大的儿子,十分欣慰但又马上唉声叹气道:“我们许记酒肆的情况现在不太好,年初以来生意就越来越差了。

以前每月能够营收将近二十两银子,毛利也有七八两,除去税赋和伙计的工钱,每月有二三两赚头。”

许诚一听还觉得颇为不错,一个月赚二三两,一年也能收入三十两左右,差不多赶上一个知县的俸禄了。

他印象中一两银子就能买一石米,差不多九十公斤。普通大明家庭一年有十四五两银子,就能解决基本的温饱问题了。他们家一年能赚三十两,那是妥妥的殷实之家了。

于是他随口接话道:“娘,这个收入应该还算不错吧。”

陈氏叹了口气接着说:“诚儿,那是以前了,上个月我们酒肆营收不到十两,但支出特别是税赋没怎么减少,已经入不敷出了。

为娘不得已将店里的厨子和一个伙计都辞退了,只留下了你远方表哥李进负责酿酒的事项。

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