第5章 无子帝王4(1 / 2)
漪澜殿
“主子,御膳房把您点的菜给送来了!”红袖领着俩个小太监走进来。
小太监们提着俩个大大的木胎大漆雕花卉纹的双层食盒,向苏云行礼后,讨了赏,退下了。
等人退下后,苏云笑的更灿烂了,“红袖,快摆上!”
食盒里的菜一一摆上桌,热气腾腾的,一时间香气扑面而来。
苏云在穿越前,就是个普通人,最大的爱好就是美食。她的抖里不是萌娃就是美食,最大的开销也是那张嘴。
以前看过那些御厨什么菜品,都是无缘无分,只能怼着视频流口水,不得一见。这不,好不容易有机会了,不枉她花了不少的银钱打通了御膳房的一个小总管,就为了这一口美食。
烧鹿筋:烧鹿筋是一道养生佳肴,以梅花鹿筋为主料,搭配白菜、枸杞、山鸡和老鸡浓汤,营养丰富,具有养生的功效。
金丝烧麦:将烧麦皮擀成裙折状的薄皮,放入擀好的薄皮上,用手将皮捏拢,将皮的裙折依次压好,然后将其开口向上,码在屉上,裙折略下垂,即成烧麦。再将蛋皮切成细丝,放在烧麦开口处的肉馅上,蒸熟即可。
金钱鱼肚:一种以鱼肚,桂鱼为原料的食物,口味是鲜嫩,爽口。桂鱼出骨斩成鱼泥,加入调料拌匀,鱼肚油发后切成圆形,将鱼泥放在鱼肚上面,再放上香菇丝和青红椒上成金钱形。将金钱鱼肚放入温油锅划一下,葱姜末炝锅,加入高汤、调料炒一下,勾芡装盘即成。
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