第173章 绝世吃货（1 / 2）

等魏烨昀一走，木冉就撸起了袖子准备大显身手。

灶台下的柴火烧的噼啪作响，感觉锅里的温度差不多了，木冉就把一旁提前准备好的雪白兽油往锅里铲了一大铲子。

等雪白的兽油变成了清透的琥珀色，她就又抬手往锅里扔了两块系统出品的火锅底料，搅了几下后，木冉把剩下的工序交给了时间。

接着拿起一旁盛放蟹块的木盆，往里面放了适量她精心研磨过的杂粮粉。

等所有蟹块都均匀裹上了细腻的杂粮粉，锅里的火锅底料和兽油的混合物也散发出了诱人的辛辣气味。

木冉又用铲子在大锅里搅了几下，见火锅底料都化开了，就把盆子里的蟹块一股脑的倒了下去。

蟹块一下油锅便劈里啪啦地炸开了，锅里也炸开了许多小泡泡，木冉小心用铲子搅一搅，不让蟹块粘连在一起。

等蟹块因为预热定型了，确定不会抱团，木冉又加了些蒜末和姜末，料酒和生抽，才挥舞着铲子快速翻拌起来。

因为锅底的火够旺，蟹肉又是很容易熟的东西，没过五分钟，蟹肉的鲜甜夹杂着火锅底料的辛香，就一股脑的飘了出来。

木冉见状满意的点了点头，临出锅前又撒上了适量的盐，才拿出一个新盘子，三两下就把新鲜出炉的辣炒沙蟹盛了出来。