第10章(1 / 2)
搬家的第一天,肖隽从市场买了两斤滩羊肉回来。
丁砂这几天一直吃的清淡,馋辣口馋的晚上都要说梦话了。
肖隽于是答应给她做羊肉吃。
两斤肉,一斤红焖,一斤用来做羊肉煲,还能喝汤,两全其美。
把羊肉用温水浸泡清洗的干干净净,丁砂现在闻不得这种味道,总是干呕,肖隽于是多洗了几遍。
土豆胡萝卜切成滚刀块放到一边备用,还顺手切了半个洋葱。
冷水放入葱姜花椒料酒将羊肉焯水去腥后直接捞出放入炒香了葱段蒜瓣的油锅中,噼里啪啦的油四处乱溅。
羊肉和热油碰撞的香味也四处乱溅。
加入豆瓣酱,火锅底料和一部分香辛料后翻炒几下,再用酱油调味。
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