第67章 江渔楼（2 / 2）

段容与挑了一筷子鱼肉，仔细剔去其间细小的鱼刺方摞入她的碗中，“江渔楼的掌柜家中原是靠打渔为生，后来娶了位擅厨的妻眷，日日变着花样儿做鲜鱼，夫妻二人一个在楼中后厨打下手一个每日打活鱼卖给城中各处饭馆酒楼。

“小本生意积攒了积蓄，方才在城中盘下一处酒楼单挑独干。我幼时此处尚只几处桌椅，如今生意兴隆至此，倒是好命。”

孟幼卿微微勾唇，“高僧曾言人各有命，可我觉着人为更重，若非那对夫妻同甘共苦、任劳任怨，又怎会攒下积蓄自己做起生意来，这也算是他们的好报。

“味道又极好，可惜不能在此处常住，不能日日品尝了。”

“这有何难，”段容与神色略显温和，“左右一时半会儿离不开扬州，每日过来便是，。”

又另拣了一筷子鱼肉给她，“这是八宝煨珍，江渔楼的一道招牌名菜，你尝尝看。”

孟幼卿慢慢吃了以后忽挑眉，不疾不徐地道，“莲子加桂圆、薄荷、枸杞熬汤，汤水至滚时搁入切好的活鱼，其上洒上八角、辣子，淋上青汁后小火收汁，于瓮中焖上半盏茶的功夫方呈上桌罢。”

他闻言笑而不答，只抬手舀汤给她。恰逢送冷菜的小伙计进来听见一耳，登时笑道，“贵人真是生了一条好舌头，这是我家掌柜的独门密制的菜式，贵人是怎的一口就尝出来了？”