第3章 扬州盐事(1 / 2)
审问完梅莹雪,贾珠便把结果告知了林如海,又向林如海要了一份扬州各大盐商的资料。
作为巡盐御史,这些资料自然是不缺的。
既然要管理两淮盐务,了解对手是很有必要的。
大乾每年的盐引是三百万份,每引折盐300斤,扬州一年的盐引就高达一百四十万份,约占全国的一半。
也就是说,大乾每年的官盐一共就9亿斤,按照2亿人算,每人一年才4.5斤,这是远远不够的。
按照每天摄入18克食盐来算,正常人一年需要摄入6.5公斤,也就是13斤食盐,官盐远远满足不了生活所需。
食盐不是一种可有可无的佐料,食盐是维持人类生存所必需的。
所以盐税不是一般的商品税,可以把它看成是人丁税,只要是人,就避免不了这种税。
盐的产区就那么几个,普通人完全生产不了,官方可以完全控制食盐的生产,然后再把食盐的销售交给盐商。
现在每引盐的官方收购成本是六钱四厘,加税银3两,便会销售给各大盐商,各大盐商和官方再统一确定零售价。
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