第206章 艺高人胆大（2 / 2）

他本来就是心宽体胖之人，这几天，白天跟着秦东吃食堂，晚上就在鸣翠柳饭店解决，瞧，人家二厂这食堂，主食和主菜一个礼拜变得花来做，两个周时间，彭志的腰带就往外松了两个扣

两人说笑着进入糖化车间，彭志就变得严肃起来，不时翻看着手里的技术方案，不时与二厂的技术科长欧阳青交流几句

浸渍→液化→保温水麦芽水→配料←7658淀粉酶糖化配料盐麸皮玉米面保温送过滤槽←升温至78℃糖化←蛋白分解……

每个数据都很直接，也很科学，“你们秦厂长这几年在实验室做过这方面的实验？”彭志问道他这趟来，不是个人行为，是所里派他过来的，对于这个在八七年就发明了酶法糖化技术的年轻人，在去年研制出超级干爽啤酒的年轻人，发酵所很关注他

可是，彭志知道，酶法糖化技术，秦东用了小半年时间，在日本研制出超级干爽啤酒，也用了半年时间，两个月时间，他要研制出新型玉米啤酒来，这让他和所里的领导们将信将疑

“没有”欧阳青这位女同志回答得也很直接

“彭主任，电话，你们单位打来的”黄波笑着眯着小眼睛就走进来，对于部里发酵所的干部，他也当部领导看

“小彭，你是说，糖化结束，已经进入发酵过程，并且，玉米辅料配比应用达到百分之七十？”部食品发酵研究所的施乃安总工在电话那边就轻轻地拍了拍桌子