冬瓜糖(2 / 2)
每次说话都能绕到钱上,既知道冯桃没有恶意,盛时云也已经习惯她的说话方式,闻言蹙起眉头,叹了口气:“赚是赚了,但也花了不少。”
冯桃惊讶地停了收盆的动作,回头问起原因。盛时云不欲多说,只能撑着下巴无奈望天:“被讹了一笔……”
切完这些,快到午时。盛时云想起自己三天前封在坛子里的冬瓜糖,她用勺子捞起来几块,仔细观察了一下冬瓜条的色泽。
碧玉一样,清透馨甜。
起火开锅,盛时云干脆把罐子里所有的冬瓜糖都倒了下去,用铲子翻拌,直到糖水蒸干。这道吃食注重火候,盛时云适时地撤出几块木柴,灶火由大转小,直至锅边析出反沙的糖霜。此时未完,还需离火翻炒,见冬瓜条上裹满糖砂才算做成。
冯桃打算回家做午饭,抬眼就见盛时云从厨房拐出来,手里捧着的是用油纸装着的冬瓜糖,展颜道:“最近忙,没空给我们小乔乔做好吃的。这些冬瓜糖是新炒的,阿姐拿着吧,清热解毒,春天给孩子吃最合适。”
糖块温度还是热的,一靠近连空气都变得甜丝丝,冯桃没有推辞,捧着稀罕物办放在手心里,递嘴里一尝,果然清甜可口。
去除送给乔乔的,锅里剩下还有不少,盛时云用笸箩装好去三仙街一起卖。多搞钱是盛时云的宗旨,做吃食要层出不穷,才能保证顾客不会味觉疲劳,保证客人源源不绝。
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