第60章 好吃的（1 / 2）

中午人多，刚好买了不少土豆，做了不少红薯淀粉，刘芸有点想吃土豆饼了。

刚好于母也会做，便成了三个男人在外面溜娃聊天，四个女人在厨房吃瓜聊天洗土豆。

这刘芸就不得不说了，之前在刘家，那个时候刚刚穿越过来，很多东西不太懂，刘母当时说煮土豆吃，要刘芸把土豆洗好，当时刘芸把土豆喜欢还把皮削了，因为没有削皮刀，菜刀又笨重，她花了好大的功夫才削好。结果刘母一回来她被骂了个半死，差点挨打了，那时她才知道，现在的土豆是不削皮的，都是洗干净直接蒸或者煮，吃的时候再把皮剥掉就行，直接吃也可以，像她那个削法就是浪费粮食，只能说生活观念完全不同，从那以后刘芸在很多方面就非常注意了。

土豆洗好就放锅里煮，等软了再盛出来用凉水泡着剥皮。

剥好的土豆捣成糊糊，再加上红薯淀粉、盐调料，因为有小朋友辣椒香料之类的就等吃的时候再放。

揉成团再分成小剂子，锅底抹上一点点油，火候一定要小，不然会糊。

看着于母和付老太太两人没一会儿就一大盘做好了，外表看着金黄酥脆，一口下去外酥里嫩，外面那一层又香又脆，里面的又软又糯，因为是煎的不是炸的吃起来一点都不腻。

以前她也吃过，但大部分都是油炸的，即使是煎的也放了很多油，所以吃个四五个就会腻。这个足足有巴掌大，她都吃了三个了一点腻味都没有。

“嗯嗯，太好吃了，妈，你的手艺真棒！”刘芸毫不吝啬的夸道，这婆婆真的是神仙婆婆，带孩子，做饭都会，她可太爱了。

之前于母他们想过来住几天，说老宅那边太热了，以前虽然不是没热过，但有凉快的地方干嘛要忍着热呢？所以说过了住几天。