第47章 鱼要被撑死了(1 / 2)
三胞胎已经三天没洗澡了,今天得要给他们擦洗一下。
冬天给小孩子洗澡特别麻烦,这个时代没有暖风,又不像北方能烧炕。大人能扛住,快速洗一下就行,但小孩子不行。
得先在房间内烧火盆将房间烧热,再在火盆旁快速给他们洗澡,这是个大工程,刘芸不喜欢,所以主动揽了做饭烧水的活,给三胞胎洗澡的活就交给于谦和。
一踏进厨房就闻到一股鱼腥味,今年杀了不少鱼,刘芸之前在网上看到过鱼鳞做鱼冻,想试一下就让于父帮她把鱼鳞留下。
当时已经用醋将鱼鳞洗得干干净净的了,但前两天忙忘了,幸好还没有放坏。
于是又将鱼鳞片又洗了几遍,将鱼鳞片倒进锅里加了三倍的水,大火烧开,加姜片,葱,又兑了醋和高粱酒去腥味,再烧火慢慢炖,这个就得慢慢熬,越熬越浓,越浓越香。这样熬的鱼冻给小朋友吃也是极好的营养品。
三个锅同时烧火,一个烧水,一个熬鱼冻,一个用来炒菜,饭就用砂锅放煤炉上蒸,节约时间。
今天中午吃的比较油腻,晚上还是清淡一点好,翻了翻橱柜,决定就吃玉米饭了,再来个酸辣鸡杂,一个炒白菜,再蒸一碗鸡蛋羹。
玉米饭是玉米粗磨后的玉米面加大米一起煮的。
玉米空间里还是种了不少的,这个容易种也容易收,隔段时间就搓一些玉米去磨碎煮饭吃,这在这个年代是常态。
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