第62章 家的方向（2 / 2）
这天气热的厉害，明明是瓜果蔬菜正旺盛的季节，现在除了干菜、腌制的咸菜，他们倒还没有菜吃了。
最近活多，天气热又都食欲下降，姜娅便把家里的绿豆、粘米粉、红豆、黄豆、玉米面、高粱米都拉了过来。
每天都换着花样吃，高粱米水饭，咸鸭蛋，炝拌土豆丝，活好的面团用水洗，洗好的面沉淀过后做凉皮，面筋放锅里蒸上，出锅之后切好和凉皮一起拌着吃。
绿豆磨好沉淀出淀粉，放到锅里加水，小火烧到锅里冒大泡，盆里接凉水，把锅里的粉舀到漏勺里，漏出凉鱼，盛出凉鱼放调好的汁搅拌。
或是把煮好的淀粉放到大碗里，等凝固之后切成块，放到锅里炒熟吃。
红豆和做成豆沙，和粘米粉搭配做成凉糕。
绿豆更多的是做绿豆汤，早上出门前，把绿豆和水放到锅里，灶里只放上一根木柴，等中午回来绿豆汤也做好了。
姜娅在家做午饭，蒙策则把绿豆汤里放上两勺糖，然后盛到瓦罐里，再放到小溪里，用盘子把口盖住，上面压上石板，等下午挑水浇地的时候，喝上几口冰凉翻沙又清甜的绿豆汤，真是解渴又防暑。
↑返回顶部↑