第632章 地窖(1 / 2)

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馥县不算大县,但县中香膏香油行当极为发达。

便是私人的小作坊也有不少。

这位摘得斗花大会金招牌的顾远,家中便是专制香膏的。

油脂为炼制的上佳猪油,凝固在专门的方形木盘中。

收来当季的鲜花,稍洗净后,花芯朝下贴在一板一板的油脂上。

茉莉、栀子等,都是上佳吸香材料。

待到植物香味被油脂吸取,便及时更换下一批新鲜材料。

直到脂肪吸满花卉的香气。

此法相比起传统的温浸法,更加繁琐。

温度控制不当时,油脂动辄变质报废。

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