第6章 爆炒蛤蜊 制作肥皂(1 / 2)
到家没多久,狗蛋他们就来了,找个大盆放水装好河蚌,把剩下的糖果交给孩子们,孩子们高高兴兴地走了。
“小妹,你咋弄了这么多河蚌,那个沙子多还腥气,不好吃的”沈大嫂生孩子时伤了,身体不好,就一直没上工,在家照顾孩子,收拾家里,洗衣做饭。
“大嫂,我知道怎么做好吃,你就等着吧。对了,小安跑哪去了,怎么还不回来?”
“小安跟几个小伙伴打猪草去了”
“哦…”
沈灵有些汗颜,家里人都忙,显得自己怪尴尬的。
于是开始清洗河蚌,换了一遍水,加点盐巴,让河蚌多吐吐沙子,等晚上就做道新菜。
晚上,大嫂赵菊负责主食,沈灵炒菜,
先做一道清淡地适合小孩子吃的丝瓜蛤蜊汤。
蛤蜊吐沙后清洗干净备用,起锅放一点点油,放葱姜蒜烧香后,倒入切好的丝瓜翻炒,加少许酱油,加两瓢水,大火煮开倒入蛤蜊河蚌,煮至开口,加入盐和葱花拌匀就可以出锅了。
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