第85章 不舍(2 / 2)
姜宁前世是正宗的广府人,想这一口牛肉想很久了,见着不仅有牛肉还有牛肚当然不肯放过,她已经盘算好怎么弄了。
牛肚已经经过粗加工了,也放料酒大料泡了一晚上,臭味消散的差不多了。
姜宁也不嫌脏直接上手,撕开了牛肚外面那层黑膜。
夫妻俩齐上阵,三斤牛肚不出半小时钟就清洗好了。
准备工作做好后,姜宁一把推开了还想要帮忙的周时瑾,把他赶出门上班去了。
家里只剩姜宁一个人了,但她干活的速度丝毫不慢,首先将洗好的牛肚放进锅里焯水,中间加上姜片、葱段、盐等香料一起去味。
等忙完这些后姜宁又拎着处理好后的牛肚,以及昨天剩下的牛肉往娘家赶。
……
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