第180章 古有女儿红,今有陈飞酿儿子酒!(1 / 2)
“装果子的时候,不能把瓶子装满,大概装在四分之三的位置处,就可以了。”
“为什么?”
祁云疑惑的问道。
因为装满不是更好吗?
陈飞笑着回道:“因为这些果子发酵的时候,会涨起来,然后还会有一股酒气,如果你装的太满,还绝对密封的话,玻璃瓶会被那股酒气给冲破,导致玻璃瓶爆炸。”
“所以,我们在装好果子后,加入酒曲,不能对玻璃瓶密封处理,只需要保证没有空隙,也不要拧太紧,就可以了,大概这个状态,就OK。”
“祁云,你来试试。”
说着,陈飞把第二个装10斤酒的玻璃瓶,交给祁云来做。
祁云满脸的跃跃欲试,但是,他还是有点小担心的说道:“爸比,我在旁边看着就行,要不还是您来吧。”
他怕到时候自己做不好,糟蹋了这么好的炎炽果酒怎么办?
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