第1380章 理想化的关系 (谢谢万古长青闫大帝!)(2 / 2)
张晨说好,我现在要去下沙厂里看看,你们进来吧,就去土香园吃。
刘立杆说好。
张晨心想,自己也正好过去看看,这土香园,慧娟不在的时候会怎么样。
张晨接到刘立杆的电话,从厂里去了土香园,门口的迎宾和张晨说,刘总谭总他们已经到了。
张晨点点头,但并不急于上楼,而是先到后厨和其他的地方看看,看到一切都井井有条,这才放了心,心里也暗暗对慧娟有些钦佩。
张晨一直认为,一个好的管理人员,不是看你在岗位上的时候有多忙,忙到你自己每天都要跑去当传菜员,帮助前后跑着端盘子,那样,你是自己把自己从总经理降格成了服务员。
而应该是看你有多闲,几乎没有什么人找你,看上去整天游手好闲的,但下面还能够正常高速地运转,这才是懂管理之道的。
你没事,说明每件事都已经落实下去,下面有人负责,你自己跑去端盘子,你一个人,能端多少盘子?每个传菜员,一餐多跑一趟,就用不到你亲自去端盘子,你的职责,是怎么鼓动传菜员去多跑这一趟。
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