第1268章 可以吃可以喝可以唱 （谢谢万古长青闫大帝！）（2 / 2）
根据酒店客人的这个特点，慧娟就延长了晚上下班的时间，留足了厨房值班的厨师和包厢服务人员，到了后来，很自然地，两餐变成了三餐，很多客人唱歌唱着唱着，就唱到了宵夜，又需要点餐了。
还有很多，就是到了十点十一点才来，就是冲着这里的夜宵。
夜宵，终于也成了他们一个正式的营业时段。
这就让他们的营业额，比他们自己原来预计的还要好，但人员的调配，也变得困难了，厨师和服务员都不得不分批加班。
好在这样一来，大家的收入也上去了，并没有多少怨言。
慧娟算算，给员工们多发加班工资和奖金，也比新招员工划算，就没有打算增加人。
和员工相比，其实最苦的还是慧娟自己，员工可以分批轮换加班，她是每天都必须在场的，酒店管理，基本就是现场管理，一刻也脱不了身，她每天差不多都是从早上十点，上班上到半夜十二点多，有时甚至到一两点。
中间困了，最多也就是回办公室里去打个盹，还连沙发上都不敢躺下来，怕有人推门进来看到不雅，只能是坐在那里，眯起了眼睛。
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